Somos dos hermanos Italianos viviendo en Colombia, con mucha pasión por la auténtica cocina de nuestro país.

 Ambos hemos estudiado en escuelas de hotelería, cultivando el sueño de algún día abrir nuestro restaurante en la perla del Caribe, desde siempre, nuestra segunda casa.
El sueño se hizo realidad exactamente en el 2017, cuando abrimos las puertas de Amaretto a nuestros clientes. La idea era combinar la reconocida gastronomía de nuestro hermoso país con el alegre ambiente caribeño que distingue a la maravillosa ciudad de Cartagena.
La mayoría de nuestros ingredientes son importados de Italia y los chefs han sido instruidos por chefs napolitanos y maestros pizzeros.
Nuestros platos estrella son la pasta y nuestra deliciosa pizza que cuenta con una masa muy delicada que se deja reposar durante 72 horas.

¡Por no hablar de nuestros helados artesanales! Imposible resistirse a la cremosidad del pistacho de Bronte o al inconfundible sabor del chocolate negro.
En definitiva, vengan a visitarnos, ¡no se arrepentirán!